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おるすばんの一日

12日(木) 寒かったけど、いいお天気
親水公園のモミジも 数日前の強風でだいぶ葉が落ちちゃった・・・
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見納めかな
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ここでゆっくり遊ぼうと思ったのに、もう行くよ~って
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かあちゃんがお散歩を急いでいた理由は こちら
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パン教室の日だったからです・・・
ということは、わたしにとっては 長いお留守番の日なんです

COCOAちゃん よろしくねっ
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この日はクグロフということで、難しかったみたいです
バターたっぷりのせた生地をぐちゃぐちゃすりすりとこねて、
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ドライフルーツやナッツをぜいたくに入れて 混ぜて、まとめて一次発酵

フィンガーテストとガス抜きののち、チョコレートをちらして まとめベンチタイム
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型の形に成形して 型に入れて二次発酵をしてから焼きます! 
焼き立てにラム酒のシロップをぬって、食べる前に粉糖を振って完成 先生の
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ランチは 豚肉の赤ワイン煮、プチカプレーゼ 先生が焼いたカンパーニュ
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お料理も美味しくって、家でも作ろう~ そのうちって思ったみたいです
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デザートに クグロフと紅茶 
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今回も楽しくって美味しくってタメになるパン教室だったようです
COCOAちゃんママ先生 ありがとうございました。
ご一緒のジジママさん hanachachaのははさん リコたんママさん お世話になりました。

暗くなってから帰ってきたかあちゃんでしたが、お土産を持ってたよ
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hanachachaのははさんからワンコクッキーをいただきました! ありがとうございます。
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早速 お留守番のご褒美に

いびつになったかあちゃんのクグロフ 半分は夜ごはん、残りは翌日に
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美味しくいただきましたって
今回は難しかったので、早めに復習しないとね   

わたしの長いお留守番の日の出来事でした   マープル印
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プロフィール

マープル

Author:マープル
名  前:マープル(Marple) ♀
犬  種:Mシュナウザー(S&P)
誕生日:2007.10.1生まれ

2007.12.24 X 'masイブに運命の出会い。天使の贈り物!
I家のこどもになりました☆

マープルはAgatha Christieの探偵Miss Marpleから*




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